-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852

Пицца Кальцоне на бездрожжевом тесте

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 12:35 + в цитатник

Пицца Кальцоне на бездрожжевом тесте

 

 

 

 

Пицца Кальцоне – это закрытый вариант пиццы, готовится в виде плоского пирожка. Начинка – любая, по вкусу.

Для теста берем:
Пол-литра кефира
150 грамм маргарина
Половину пакетика разрыхлителя
Муку
Щепотку соли

Для начинки:

Колбаска или ветчина
Тертый сыр
Помидоры
Лук
Соль и приправы
 

Для теста маргарин растапливаем, даем остыть, смешиваем с кефиром. Подсыпаем муку, разрыхлитель, соль. Замешиваем мягкое тесто. Даем ему немного отдохнуть.
Начинка – помидоры режем кружочками, лук – кольцами, колбасу или ветчину – кружочками, сыр трем на терке.
От теста отрываем кусочек, раскатываем в круглый пласт, толщину теста делаем как на пирожки. На одну сторону кладем помидоры, посыпаем специями и солью, сверху –колбасу, потом – лук, сыр. Накрываем второй стороной теста, края защипываем. Можно верх смазать маслом или яйцом. Ставим в духовку и печем на среднем огне до румяного цвета.
Начинка может быть абсолютно любая – из жареных грибов, овощей, мясная, рыбная, с добавлением оливок или маслин, зелени. Вместо свежих помидор можно использовать кетчуп или майонез, томатный соус.

Самую подробную информацию по теме монтаж и установка систем видеонаблюдения можно получить, если воспользоваться сайтом компании DV Security . А девиз компании вот такой - "Выполнять комплексные работы качественно и в срок независимо от их сложности". Это именно то, что нужно заказчику.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку