-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25996
Комментариев: 7795
Написано: 33843

Тыквенный суп-пюре с сыром

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:21 + в цитатник

Тыквенный суп-пюре с сыром

 

 

 

Замечательный супчик! Яркий, полезный и вкусный. В него кроме сыра обязательно нужно добавить очищенные тыквенные семечки – это придаст супу необычный вкус и сделает его еще полезнее.


Вот что нам понадобится: 500-700 грамм очищенной тыквы, одна луковица, одна картофелина, 50 грамм сыра, стакан молока, небольшая горсть очищенных тыквенных семечек, растительное масло, красный молотый перец, соль, сахар – все по вкусу, лавровый лист.
 

Тыкву и картошку нарезать мелкими кубиками – чем мельче, тем лучше – суп быстрее сварится. Лук нарезать кольцами или полукольцами – кому как нравится.
В кастрюльку, в которой будет вариться суп, налить немного растительного масла, положить специи, лавровый лист, прогреть, всыпать лук и пассеровать. Потом добавить к луку тыкву и картошку, все перемешать и тушить под крышкой на слабом огне, периодически помешивая. Минут через 15 овощи должны стать мягкими, тогда можно влить немного кипятка (буквально пару столовых ложек) и снять с огня. Переложить в блендер, пюрировать (лаврушку достаньте), вернуть в кастрюлю. Влить горячее молоко, довести до кипения. Всыпать тертый сыр, сделать огонь минимальным, помешивать пока сыр не начнет тянуться. Все, суп готов!
Семечки слегка подсушиваем на сухой сковородке. Суп разливаем по тарелкам, и посыпаем семечками. Приятного аппетита!

Знание английского языка в современном мире становится все больше востребованым. Найти ответы на вопрос подготовка к международным экзаменам по английскому можно на сайте студии ускоренного обучения английскомц языку English Pro.

Фильтры для воды, баки, насосы, септики - все эти товары представлены на сайте  интернет магазин септиков . Компания OVK реализует товары, в которых прекрасно сочетается цена и качество.

Рубрики:  Первые блюда
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку