-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26004
Комментариев: 7797
Написано: 33853

Салат из сушеных грибов

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 12:30 + в цитатник

Салат из сушеных грибов

 

 

 

Список нужных ингредиентов: 200 граммов сушеных грибов, одна небольшая репчатая луковица, две некрупных морковки, две средних размеров картофелины, одна свекла, два соленых огурчика, 50 граммов брусники, майонез, зелень укропа или петрушки, молотый черный перец и соль.

Картофель, морковь и свеклу необходимо отварить в кожуре до готовности, а затем остудить и почистить. Подготовленные овощи следует натереть на крупной терке. Репчатую луковицу нужно почистить и измельчить, после чего ошпарить лук кипятком. Соленые огурцы порезать кубиками.
 

Сушеные грибы следует для начала промыть и замочить в холодной воде на пару часов, а затем грибы опять промыть, а воду, в которой они замачивались, процедить и отваривать в ней грибы до полной готовности. Если грибы слишком крупные, то их нужно порезать.
Затем выложить слоями салат в салатник: вначале слой грибов, дальше - лук, потом - картофель, майонез, соленые огурчики, свекла, морковка, брусника и снова майонез. Повторять слои до тех пор, пока продукты не закончатся.
Посыпать салат измельченной зеленью и украсить грибами.

Рубрики:  Салаты
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку