-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25992
Комментариев: 7793
Написано: 33837

Бутерброды «Буйство зелени»

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:21 + в цитатник

Понадобится: 900г брокколи, 10 анчоусов/филе сельди, 6 кусочков белого хлеба, 4 зубчика чеснока, 1 лимон, 2 сухих перца чили маленьких, 4 ст.л. оливкового масла, соль, перец, оливковое масло.

Как приготовить бутерброды с брокколи. Разобрать на мелкие соцветия брокколи, опустить их в кипящую воду, довести до кипения и сразу выложить на дуршлаг. В большой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить измельченный чеснок (3 зубчика), добавить раскрошенные чили, выключить плиту, добавить анчоусы и мешать до их растворения. Положить брокколи, поперчить, включить сильный огонь и влить немного оставшегося после их варки бульона, 5-10мин потушить и сбрызнуть соком 1 лимона. Запечь в духовке хлеб, натереть зубчиком чеснока, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить брокколи в соусе на хлеб, слегка сбрызнуть все маслом, подавать, украсив кусочками лимона.

Когда ваша кухня обустроена всем необходимым, соответствует выбранному стилю хозяйки дома, тогда и готовить на этой кухне будете с большим удовольствием. Хотите посмотреть интересные предложения по обустройству кухни? Тогда воспользуйтесь сайтом http://kuhnigreen.ru и непременно найдете хорошие варианты.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку