-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25996
Комментариев: 7795
Написано: 33843

Рецепт зраз из свеклы с кальмарами

Среда, 05 Февраля 2014 г. 13:59 + в цитатник

Понадобится: 200г отварной свеклы, ½ яйца, по 1 ст.л. молотых сухарей, сметаны 15% и растительного масла, соль, фарш – по 100г лука и кальмаров, ½ ст.л. растительного масла, зелень петрушки, соль.

Как приготовить свекольные зразы с кальмарами. Отварить кальмары, перекрутить в мясорубке (предварительно очистив), измельчить лук и обжарить на масле, добавить кальмары, обжарить, положить петрушку, поперчить и посолить, перемешать. Через сито протереть вареную свеклу (пюрировать блендером), добавить половинку яйца, подсолить и перемешать. Слепить из свекольного фарша лепешки круглые, в центр каждой класть фарш, сворачивать края, придавая овальную форму, панировать в сухарях. На растительном масле с двух сторон обжаривать зразы, затем поставить их в духовку на 5 мин (разогретую до 220градусов). Полить сметаной перед подачей.

Рубрики:  Закуски
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку