-Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 06.11.2011
Записей в дневнике: 20188
Комментариев в дневнике: 6503
Написано сообщений: 26741
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Манты с рыбой

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 13:08 + в цитатник

Понадобится: тесто – 2 стакана муки, 0,75 стакана воды, 0,75ч.л. соли, начинка – 400г филе рыбного, 4 зубчика чеснока, 2 луковицы, черный перец, специи, соль, красный перец молотый.

Как приготовить манты с рыбой. В мясорубке перекрутить филе рыбы вместе с луком, поперчить, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок и специи, перемешать. Муку просеять, смешать с солью, влить крутой кипяток, замесить крутое тесто, обернуть его пленкой, на час оставить в тепле. В тонкий пласт раскатать тесто, вырезать из него кружки. В центр каждой положить фарш, сбрызнуть маслом, конвертиками защипнуть края, формуя манты. Отварить манты на пару 40мин до готовности. При подаче поперчить красным перцем.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

muter   обратиться по имени Пятница, 21 Февраля 2014 г. 01:22 (ссылка)
спасибо за рецептик! Я бы только лук вначале обжарила и рыбу чуть-чуть сбрызнула соком лимона
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Найти дневники