-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

–улетики из баклажанов с м€сом

¬торник, 02 —ент€бр€ 2014 г. 22:28 + в цитатник
–ецепт гор€чей летней закуски: готовим рулетики из баклажанов с м€сом и томатным соусом.
»нгредиенты
  • баклажаны 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • м€сной фарш 200 г
  • томатный соус 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло дл€ жарки
  • зелень дл€ украшени€
30 мин 4 порции

 

–улетики из баклажанов с м€сом
–улетики из баклажанов с м€сом
 

1. Ѕаклажаны помыть и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5 см. ¬ыложить в дуршлаг, обильно посолить. ќставить на 15 минут, промыть под холодной водой.

2. ќбжарить баклажаны на гриле или на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. ѕосолить и поперчить.

3. –азогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до прозрачного цвета. ¬сыпать м€сной фарш, жарить, разбива€ лопаткой до готовности. ѕосолить и поперчить. ƒобавить томатный соус, перемешать.

4. ¬ыкладывать на ломтики баклажанов по ложке фарша и сворачивать рулетами. ѕодавать закуску гор€чей, украсив зеленью.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 3 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку