-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

„или кон карне: –ецепт

¬торник, 09 —ент€бр€ 2014 г. 16:11 + в цитатник
Ёто острое блюдо из гов€дины с овощами и красной фасолью очень попул€рно в ћексике.
»нгредиенты
  • гов€дина 700 г
  • растительное масло 3 ст.л.
  • зира 1 ч.л.
  • орегано 1 ч.л.
  • молотый перец чили 1 ч.л.
  • лук 1-2 шт.
  • дольки чеснока 2-3 шт.
  • помидоры в собственном соку 700 мл
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • консервированна€ красна€ фасоль 250 г
  • консервированна€ кукуруза 250 г
  • лайм 1/2 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • горький черный шоколад 20 г

 

„или кон карне буквально означает
„или кон карне буквально означает "чили с м€сом"
 

1. Ќарезать м€со очень мелкими кубиками.

2. –азогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить м€со до полного испарени€ жидкости (10-15 минут).

3. «иру, орегано и перец чили смешать в ступке и хорошо растолочь.

4. ћелко нарезать лук, чеснок и перец чили.  огда м€со подрум€нитс€, переложить его в кастрюлю, где оно будет тушитьс€. ¬ оставшеес€ масло добавить лук и жарить до прозрачности. ƒобавить к луку остальные овощи.

5. ќбжарить в течении 2-3 минут и всыпать специи. ”меньшить огонь и тушить около 3 минут, посто€нно перемешива€. ƒобавить овощи к м€су.

6.  онсервированные томаты разм€ть и тоже добавить в м€со.

7. «атем влить бульон. ѕосолить, поперчить и перемешать. Ќакрыть крышкой и  тушить около 1,5 часа. ѕо окончании этого времени добавить фасоль, кукурузу и сок половины лайма.

8. «акрыть  крышкой и тушить еще примерно полчаса. «а 5 минут до готовности добавить шоколад, перемешать. „или кон карне готово!

ѕо вопросам получени€ юридических услуг по лицензированию и сертификации в строительстве стоит обращатьс€ на страничку  лицензи€ на строительство дорог сайта юридической компании "јльт-Ѕрайер". ¬ы получите здесь самую полную и подробную информацию по данной теме.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку