-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26190
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34062

‘аршированные кабачки с м€сом, помидорами и сыром

¬торник, 09 —ент€бр€ 2014 г. 16:56 + в цитатник
√отовим лодочки из молодых кабачков, фаршированные м€сной начинкой.
»нгредиенты
  • молодые кабачки 3 шт.
  • м€сной фарш 400 г
  • лук 1 шт.
  • дольки чеснока 2 шт.
  • твердый сыр 100 г
  • помидоры 3 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
60 мин 3 порции

 

Ћодочки из кабачков с м€сным фаршем
Ћодочки из кабачков с м€сным фаршем 

1.  абачки вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две части. »з каждой половинки чайной ложкой удалить часть м€коти, сделав лодочки.

2. —мазать кабачки оливковым маслом, выложить на противень срезом вниз и запекать 10-15 минут при температуре 180°C.

3. ѕриготовить начинку. Ћук и чеснок очистить и мелко порезать. ћ€коть кабачков нарезать кубиками

4. Ќа разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук и чеснок до м€гкости. ƒобавить кабачки и готовить 5-7 минут. ѕереложить лук с чесноком и кабачками в отдельную миску.

5. ¬ разогретую с маслом сковороду, где жарилс€ лук с кабачками, положить фарш и жарить, разбива€ кухонной лопаткой, в течение 10 минут.

6. «елень порубить, сыр натереть на крупной терке.

7. √отовый м€сной фарш остудить и перемешать с обжаренными кабачками, зеленью, сыром солью и перцем.

8. ѕоловинки кабачков посолить, наполнить фаршем и разложить на смазанном маслом противне.

9. ѕомидоры вымыть и нарезать кружочками. –азложить томаты на поверхности кабачков, посолить и поперчить.

10. «апекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. «а несколько минут до готовности вынуть кабачки, посыпать тертым сыром, вернуть в духовку и дать подрум€нитьс€.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Gloritta   обратитьс€ по имени „етверг, 11 —ент€бр€ 2014 г. 10:20 (ссылка)
√отовила это блюдом летом почти каждую неделю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку