-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25813
Комментариев: 7734
Написано: 33599

Летняя овощная запеканка

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:49 + в цитатник

Овощные запеканки мы готовим на протяжении всего года, из разных сезонных овощей. Летом используем свежие овощи, зимой замороженные. Запеканки очень полезны и не требуют много времени и сил для их приготовления. Продукты для них подойдут практически любые. Например, овощи, крупы, макароны, мясо, грибы, рыба. Для соуса используют чаще всего сметану, майонез, томатную пасту или соус бешамель. А чтобы получился верх запеканки с красивой и румяной корочкой, ее обильно посыпают сыром, натертым на терке или мелко порезанным. Однако, не смотря на это, все хозяйки готовят запеканки по-разному. Я же сегодня предлагаю Овкусе.ру приготовить летнюю запеканку, так как в ней использованы исключительно летние овощи: кабачок, баклажан и помидоры. Это очень вкусное и легкое для желудка блюдо. Подавать его можно самостоятельно или как гарнир к мясу.

 

 

Ингредиенты:

  • 1 шт кабачок
  • 2 шт баклажана
  • 3-4 шт помидора
  • 1 шт яйцо
  • 100 г плавленный сырок
  • майонез, чеснок, соль по вкусу

Способ приготовления:

 

Подготовьте огнеупорную форму, которую можно ставить в духовой шкаф и выложите в нее первым слоем порезанные колечками кабачки.

 

Приготовьте заправку. Для этого плавленый сырок и вареное яичко натрите на терке. Добавьте к ним майонез, чеснок выдавленный через пресс и все перемешайте. Намажьте соусом кабачковый слой.

 

Затем выложите второй слой – порезанные колечками баклажаны, которые также смажьте чесночно-сырным соусом.

 

Помидоры помойте, порежьте колечками и положите последним слоем.

 

Выложите на помидоры всю оставшуюся заправку и отправьте запеканку выпекаться в разогретый духовой шкаф до 220 градусов на 20 минут.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям



НАТА_ЛИНА   обратиться по имени Пятница, 26 Сентября 2014 г. 12:01 (ссылка)
Рецептик просто класс!!!! Большое спасибо, обязательно приготовлю, но только в мультиварке, т.к. духовка не работает.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку