-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25995
Комментариев: 7793
Написано: 33840

Лазанья с грибами быстрого приготовления

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 12:52 + в цитатник

Понадобится: по 200г лесных грибов и шампиньонов, 50г тертого сыра пармезан, 8 листов лазаньи, 2 ст.л. растительного масла, соус – 100мл оливкового масла, 1 сушеный красный чили перец, 1 горсть рубленой петрушки, 2 горсти зеленых оливок без косточки, 2 ст.л. бальзамического уксуса, орегано сушеный или свежий.

Как сделать грибную лазанью быстрого приготовления. Нагреть бальзамический уксус на слабом огне вместе с оливковым маслом и 1ст.л. воды, добавив также перец чили, в нагретую смесь всыпать травы и оливки, перемешать и снять с огня. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения, опускать листы лазаньи и отваривать их в течение 3мин по одному или сразу по несколько. В большой сковороде разогреть масло, обжарить 1 минуту шампиньоны, положить остальные грибы и жарить их до готовности, помешивая, приправив специями по вкусу. На каждую тарелку выложить по 1 листу лазаньи, сверху выложить грибы и накрыть еще одним листом лазаньи, полить приготовленной заправкой, посыпать тертым пармезаном и сразу подать лазанью к столу.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку