-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25992
Комментариев: 7793
Написано: 33837

Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом

Среда, 03 Декабря 2014 г. 09:19 + в цитатник

Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом

300 г салата/пекинской капусты

300 г фарша рыбного

200 г свежих огурцов

100 г сухого риса

6-8 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. сока лимона

½ ч. л. сахарной пудры

2/3 ч. л. соли

 

специи

перец

цедра лимона

Обжарить фрикадельки на сковороде с растительным маслом до подрумянивания.

Отварить в подсоленной воде рис, воду слить, дать рису остыть.

Нашинковать салат/капусту соломкой, мелко нарезать огурцы, соединить все подготовленные ингредиенты, выложить сверху фрикадельки.

Соединить около 1/5 ч.л. цедры лимона с сахарной пудрой и солью, растереть, добавить специи, поперчить, влить сок лимона, перемешивать до полного растворения соли и пудры, затем добавить масло, хорошо взбить все до однородности, полить заправкой салат.

Подается постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом теплым или комнатной температуры.

Рубрики:  Салаты
Всё


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



Goodwine   обратиться по имени Среда, 03 Декабря 2014 г. 10:30 (ссылка)
НЯМ-НЯМ_блог, интересный салатик, попробую на вкусовые качества! Спасибо, цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
zoya_zoya   обратиться по имени Среда, 03 Декабря 2014 г. 11:30 (ссылка)
Очень необычный салат, спасибо попробуем
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку