-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25808
Комментариев: 7734
Написано: 33594

Фруктовая пицца с медом

Среда, 25 Февраля 2015 г. 14:07 + в цитатник

Фруктовая пицца с медом

400 г муки

250 мл воды

80 мл растительного масла

12 г свежих дрожжей

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

Для начинки:

2 яблока

1 груша

1/2 апельсина

2 ст.л. сахара

1 ст.л. меда

Приготовление теста: добавить сахар и соль, растительное масло в горячую воду, довести до кипения, дать остыть до теплого состояния.

Всыпать дрожжи, тщательно растворить, постепенно всыпать муку, при помощи лопатки вымесить мягкое тесто как густая сметана по консистенции, выложить в миску, накрыть пищевой пленкой, оставить на 1-1,5 ч для расстойки.

Разрезать яблоки пополам, убрать семена, нарезать тонкими пластиками, таким же образом нарезать апельсин и грушу (с апельсина предварительно снять цедру).

Выстелить пекарской бумагой противень, смазать ее маслом, выложить приготовленное тесто, смочить руки в воде и разровнять – толщиной пласт должен получиться не более 1-1,5 см.

Выложить на тесто фрукты (по кругу), посыпать их сахаром.

Далее фруктовая пицца с медом запекается в разогретой до 180 градусов 35-40 мин, перед подачей смазывается растопленным медом.

Рубрики:  Выпечка
Всё


Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку