-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26177
Комментариев: 7818
Написано: 34047

Рецепт пасхального бисквита с корицей

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 12:54 + в цитатник

по 200 г изюма

муки

сахара

6 яиц

1 пакетик ванильного сахара

2 ч.л. молотой корицы

1/4 ч.л. уксуса

1 щепотка соды

манная крупа

сливочное масло

Для глазури:

50 г сахарной пудры

1 яичный белок

лимонная кислота

картофельный крахмал

сахарное драже для оформления

Как приготовить пасхальный бисквит с корицей:

Отделить белки от желтков, взбить яичные белки, добавляя постепенно обычный и ванильный сахар, затем ввести в белковую массу растертые желтки.

Муку просеять и аккуратно добавить в яичную массу, добавить корицу и погашенную уксусом соду, всыпать промытый изюм без косточек, аккуратно перемешать тесто, не давая ему осесть.

Взять форму для кекса с отверстием в середине, обмазать сливочным маслом, присыпать манной крупой, вылить в форму тесто, поставить его в нагретую до 190-200 градусов духовку и выпекать около получаса, не открывая дверцу.

Готовый остывший кулич обмазать белковой глазурью, обсыпать цветным драже сахарным и подать к столу.

Светлого праздника Пасхи!

 

Рубрики:  Выпечка
Всё


Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку