-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26189
Комментариев: 7820
Написано: 34061

Ароматный пирог с яблоками и творогом

Среда, 08 Апреля 2015 г. 12:51 + в цитатник

Ароматный пирог с яблоками и творогом

300 г муки

150 г творога

100 г сахара

1 яйцо

6 ст.л. сливок

6 ст.л. растительного масла

Начинка:

500 г творога

120 г сахара

6 средних яблок

3 яйца

1 пакетик ванильного сахара

1/2 лимона (цедра)

2 ст.л. сока лимона

2 ст.л. крахмала

Посыпка:

100 г сахара

100 г сливочного масла

1 стакан муки

3 ст.л. миндальных хлопьев

Просеять муку на рабочую поверхность или в большую емкость, вбить яйцо, добавить сахар, творог, сливки и масло и вымесить тесто.

Смазать жиром форму для запекания, тонким слоем выложить тесто (раскатать его заранее или распределить по форме руками), сделать частые наколы вилкой.

Творог для начинки растереть, вбив яйца, добавить крахмал, ванильный и обычный сахар, цедру лимона, выложить приготовленную начинку на тесто, разровнять.

Промыть, очистить яблоки, кубиками порезать, сбрызнуть соком лимона, уложить сверху на начинку из творога.

Перемешать муку, сливочное масло и сахар для посыпки и растереть все в крошку, посыпать яблоки крошкой, поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 40-45 мин.

Достать ароматный пирог с яблоками и творогом, остудить и перед подачей посыпать сахарной пудрой и оформить кусочками яблок.

Рубрики:  Выпечка
Всё


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку