-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26199
Комментариев: 7820
Написано: 34071

Клубничный гоголь-моголь

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 15:27 + в цитатник

Клубничный гоголь-моголь

200 г свежей клубники

8 перепелиных яиц

2 стакана холодного молока

3 ст.л. сахара

1 щепотка мускатного ореха

соль

Отделить яичные белки от желтков.

Взбить желтки до светло-желтого оттенка, добавить сахар и соль.

Промыть ягоду, пюрировать в блендере, перемешать с желтками, влить ½ стакана холодной воды и молоко, хорошо перемешать.

В устойчивую пену взбить белки, перемешать с желтково-молочно-ягодной массой.

Перед подачей клубничный гоголь-моголь разливается по бокалам и посыпается небольшим количеством мускатного ореха.

Рубрики:  Напитки
Всё


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



МОНЮШКА   обратиться по имени Четверг, 16 Апреля 2015 г. 18:37 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку