-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25808
Комментариев: 7734
Написано: 33594

Очень сытное и вкусное блюдо из мяса и овощей

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 08:18 + в цитатник

Очень сытное и вкусное блюдо из мяса и овощей

Очень сытное и вкусное блюдо из мяса и овощей


Продукты:
Мясо жирное
Капуста
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Укроп свежий или другая зелень
Соль, перец


Приготовление:
1.В кастрюлю с толстым дном (желательно казан) выкладываются нарезанные мясо и овощи слоями в следующем порядке:
2.Дно застилают листьями капусты.
3.Далее идут средний величины куски посоленного, ОБЯЗАТЕЛЬНО жирного (другой жир в этом блюде не используется) мяса — говяжьей грудинки или бараньих ребрышек, телячьей грудинки и т.п.
4.Потом картошка, разрезанная на две-три части.
5.Морковь, разрезанная на 4-6 частей.
6.Лук репчатый большими дольками.
7.Перец болгарский крупными дольками.
8.Кусочки капусты (средние).
9.Помидоры, разрезанные на 4-6 долек и хорошо сверху посоленные.
10.Укроп свежий (или другая зелень) — густо покрыть ими помидоры.
11.Все закрыть большими листьями капусты (можно использовать цветную капусту вместо обычной, положив ее сверху, и посыпав укропом). Воды не добавлять! Кастрюлю поставить на плиту, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне. Через 2 часа блюдо можно есть. Выкладываем готовый продукт на блюдо, поливаем образовавшимся соком.
Вкуснейшее блюдо, которое порадует всю вашу семью! Вода не используется, овощи и мясо выделяют сок, что придает блюду необыкновенный вкус.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку