-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25812
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33598

 апуста с овощами

ѕонедельник, 03 јвгуста 2015 г. 09:23 + в цитатник

 »нгредиенты:
    5 кочанов капусты среднего размера,
    1 кг сладкого перца,
    1 кабачок,
    5-6 крупных морковок,
    2 головки чеснока,
    много петрушки, укропа, кинзы (по желанию),
    половинка стручка горького перца.


    
    ѕриготовление:
     аждый кочан разрезать на 4-8 частей вместе с кочерыжкой, опустить в   кип€ток на 5 минут. ѕерец очистить и также на 5 минут бланшировать в   кип€тке.  абачок с кожурой, помидоры, морковь нарезать кружочками,   крупно нарубить чеснок, нарезать крупно зелень. ”ложить сло€ми,   пересыпа€ зеленью, морковью и чесноком, залить остывшим рассолом (на 1 л   воды – 2 ст.л. соли).  апусту выдержать 3 дн€ при комнатной   температуре, затем вынести в холод.

–убрики:   онсервирование
¬сЄ


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку