-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26003
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33852

 апуста маринованна€ со свЄклой

—реда, 05 јвгуста 2015 г. 09:50 + в цитатник


    
    »нгредиенты на 1 кг капусты:
    120 г свЄклы,
    3-4 зубчика чеснока,
     1/2 стакана 9% уксуса,
    лавровый лист, кориандр по вкусу.


    –ассол на 1 л воды:
    2 ст.л. соли,
     1/2 ч.л. молотого красного перца,
     1/2 стакана сахара,
     1/2 стакана растительного масла,
    лавровый лист, тмин.
    ѕриготовление:
    ѕриготовить рассол: вскип€тить воду со специ€ми, остудить, добавить   уксус и чеснок.  очаны капусты нарезать на 4-6 частей, не убира€   кочерыжку, заложить между листь€ми пластинки свЄклы.   ”ложить капусту в посудину из нержавеющей стали, залить рассолом,   поставить на гнЄт. ¬ыдержать в тепле в течение 3 дней, затем вынести на   холод.

–убрики:   онсервирование
¬сЄ


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку