-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598

Рецепт детского борща-пюре

Вторник, 11 Августа 2015 г. 16:19 + в цитатник

Борщ-пюре от 2 лет

2 яблока

1 зубчик чеснока

по 1 луковице, свекле и моркови

1 стебель сельдерея

6 ст.л. оливкового масла

плавленый сырок (не обязательно)

Как приготовить детский борщ-пюре:

В сковороде разогреть масло, выложить мелко нарезанный чеснок, измельченный сельдерей, тертую на крупной терке морковь, нашинкованный мелко лук и все до мягкости обжарить на слабом огне, чтобы овощи не зажаривались – порядка 15мин.

Выложить в сковороду нарезанную свеклу, яблоки, нарезанные кубиками, тушить все 5мин.

Выложить овощи из сковороды в 1л кипящей воды в кастрюлю, поперчить и посолить, проварить на умеренном огне под крышкой до мягкости около 40мин.

Дать готовому супу немного остыть и пюрировать его блендером

Подавать такой детский борщ-пюре можно со сметаной.

Рубрики:  Первые блюда
Всё
Наши дети


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям



itast   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 19:47 (ссылка)
Благодарю за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку