-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852

Как заморозить болгарский перец

Суббота, 03 Октября 2015 г. 17:54 + в цитатник
Перец можно без проблем заморозить на зиму. На вкус он будет намного лучше, чем тот, который продается в супермаркетах.

Сладкий перец – сплошная польза для здоровья, не говоря уже о его ярком вкусе. Его даже можно назвать лекарством от плохого настроения и бессонницы. Достаточно съедать по одному плоду в день, чтобы пополнить запас витаминов группы В и укрепить свою нервную систему. 

Замороженный сладкий перец
Замороженный сладкий перец
 

Максимальная концентрация витамина С в болгарском перце сосредоточена возле его плодоножки. Вырезать ее нужно аккуратно, чтобы витаминные потери были сведены к минимуму.

Болгарский перец добавляют в салаты в свежем виде, его солят, маринуют, консервируют, жарят, запекают в духовке и на гриле, фаршируют мясом, рисом, овощами и творогом. Сладкий перец отлично подходит для заготовки на зиму. Мы расскажем, как его заморозить.

Как заморозить перец на зиму

Стручки болгарского перца разного цвета помыть и обсушить. Очистить перец от плодоножек и семян. Разрезать стручки на 4 части и нарезать соломкой или полосками.

Разложить подготовленный болгарский перец в полиэтиленовые пакеты, выдавить воздух и хорошо завязать. 

Замороженный сладкий перец можно добавлять в яичницу, супы, овощные рагу или салаты. В горячие блюда перец можно класть, не размораживая. Для салата перец нужно будет разморозить и слить жидкость. 

Как зоолог Джексон Оз разгадывает странное поведение животных расскажет новый сериал о животных "Зверинец"/ "Zoo". Это совершенно не милый сериал, а, наоборот, триллер, пропитанный кровавыми и жестокими эпизодами, когда животные нападают на людей.

Рубрики:  Полезные советы
Всё


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку