-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25801
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33587

“ыквенно-картофельна€ запеканка с м€сным фаршем

¬оскресенье, 04 ќкт€бр€ 2015 г. 19:59 + в цитатник
—ытна€ и очень вкусна€ осенн€€ запеканка из м€сного фарша, тыквенно-картофельного пюре и сыра.
»нгредиенты
  • ƒл€ тыквенно-картофельного сло€:
  • картофель 1 кг
  • тыква 1 кг
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • молоко 100 мл
  • сливочное масло 50 г
  • сыр 100 г
  • соль
  • молотый перец
  • ƒл€ м€сного сло€:
  • смешанный фарш 600 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • томатный соус 150 г
  • соль
  • пр€ности
90 мин 8 порции
ќсенн€€ запеканка из тыквы
ќсенн€€ запеканка из тыквы

1.  артофель, лук и тыкву почистить.

2.  артофель нарезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде до м€гкости. —лить жидкость, добавить сливочное масло и подогретое молоко, разм€ть в пюре. 

3. “ыкву и лук произвольно нарезать, тушить на разогретой с растительным маслом сковороде до м€гкости. ѕосолить. ѕюрировать с помощью блендера.

4. —ыр натереть на терке.

5. ѕеремешать картофельное и тыквенное пюре и сыр, оставив часть сыра дл€ посыпки.

6. –азогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук и чеснок. ќбжарить до м€гкости. ƒобавить м€сной фарш и жарить, разбива€ комочки лопаткой, пока фарш не подрум€нитс€. ƒобавить томатный соус и специи, тушить еще несколько минут.

7. Ќа дно формы выложить фарш, сверху разложить картофельно-тыквенное пюре. ѕосыпать остатками сыра. 

8. ќтправить в разогретую до 180 — духовку примерно на полчаса, чтобы запеканка подрум€нилась.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку