-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26199
Комментариев: 7820
Написано: 34071

Рецепт шоколадного торта

Вторник, 27 Октября 2015 г. 09:46 + в цитатник

Шоколадный торт рецепт с фото

500 г сливочного масла

500 мл кефира/простокваши

150 г какао-порошка

по 3 яйца и стакана муки (+ 2 ст.л. для крема)

2,5 стакана сахара

1 банка сгущенного молока

1/4 стакана воды

1 ч.л. соды, гашенной соком лимона

Как приготовить шоколадный торт:

Для теста растопить масло (половину), взбить с двумя стаканами сахара яйца, влить кефир и тонкой струйкой – растопленное масло, тщательно перемешать и всыпать перемешанную со 100г какао муку.

По густоте получившееся тесто должно быть как жирная сметана, убрать его на 40мин в холод, после чего достать и добавить соду, погашенную соком лимона.

Для крема сгущенку вылить в кастрюлю, всыпать сахар, добавить 2ст.л. муки, перемешанной с 50г какао, тщательно перемешать, довести до кипения, убрать с огня и дать остыть.

Застелить противень пергаментом, смазать его маслом, выложить треть теста и запечь в нагретой до 180 градусов духовке 15мин, проверить готовность деревянной палочкой или спичкой – она должна выходить без налипших крошек, затем достать из духовки и снять с противня.

Испечь таким же образом еще 2 коржа и остудить, не снимая с бумаги.

Масло для крема взбить миксером до пышности, соединить с остывшей массой, не прекращая взбивание, до тех пор пока крем не приобретет более густую консистенцию.

Обрезать края коржей, не снимая их с пергамента, смазать первый корж кремом, на него уложить второй, перевернув его, держа за пергамент, затем бумагу снять, смазать второй корж кремом и так же перевернуть на него третий.

Обрезки коржей измельчить, обмазать торт снаружи кремом, присыпать крошкой из обрезков, оставить торт для пропитки, украсить по вкусу.

Приятного чаепития!

Можно приготовить этот торт с другим кремом на ваш вкус.

В самых разных жизненных ситуациях человек обращается к Богу,  ангелам, архангелам, звездам с молитвами и просьбами. В  этом случае сайт warlocks.info будет лучшим источником информации, здесь размещены молитвы и заговоры на все времена.

 

Рубрики:  Десерты
Всё


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку