-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25933
Комментариев: 7768
Написано: 33753

Харчо из курицы

Среда, 03 Февраля 2016 г. 17:40 + в цитатник

Для приготовления нам понадобится:

Курица средних размеров

800 г помидор

4 головки репчатого лука

3-4 зубчика чеснока

1 стакан очищенных грецких орехов

1 чайная ложка молотого шафрана

4 веточки зелени сельдерея

 

4 веточки кинзы

Молотый красный перец

Соль по вкусу

Курицу промываем и рубим на небольшие кусочки. Заливаем четырьмя литрами воды и доводим до кипения, снимаем пенку и варим на умеренном огне. За 15 минут до готовности добавляем мелко нашинкованный лук. Тем временем помидоры ошпариваем кипятком, протираем через мелкое сито и варим 10 минут. Орехи, кинзу, сельдерей и чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем перец, соль и шафран, перемешивая с помидорами. После этого варим все еще 5 минут. Заправку водим в суп, доводим до кипения и варим 5 минут. При подаче на стол суп украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Рубрики:  Первые блюда
Всё


Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям



Мумсик   обратиться по имени Среда, 03 Февраля 2016 г. 19:55 (ссылка)
Очень люблю харчо! Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку