-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25996
 омментариев: 7795
Ќаписано: 33843

ѕолезное и вкусное варенье из лимонов

ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 09:33 + в цитатник

¬   народе лимон называют "лекарем от 100 недугов". » что примечательно:   целебными свойствами обладает и м€коть, и цедра, и даже косточки лимона.   ѕравда, €рко выраженный кислый вкус этого тропического плода заметно   усложн€ет его употребление в чистом виде. Ќо к счастью, в кулинарии   существует огромное количество блюд с лимоном, оригинальнейшим из   которых €вл€етс€ лимонное варенье. Ёто лакомство с неверо€тным свежим   ароматом и €рким вкусом просто незаменимо во врем€ сезона простудных   заболеваний.

ѕредставьте, регул€рное употребление варень€ из лимона:   повышает иммунитет, устран€ет авитаминоз, боретс€ с инфекци€ми и   вирусами, помогает при отечност€х и даже укрепл€ет сосуды, что особенно   важно дл€ профилактики инсультов и инфарктов. “ак, почему же в вашем   арсенале полезных заготовок на зиму до сих пор нет ни одной баночки   этого чудесного лакомства? “ем более что приготовить такой полезный   десерт под силу абсолютно каждой хоз€йке. ѕредлагаем вам несколько   рецептов удивительного варень€ из лимонов, которые можно быстро   приготовить в домашних услови€х.   Ћимонное варенье с имбирем - пошаговый рецепт     ¬аренье из лимона с имбирем €вл€етс€ отличным природным иммуностимул€тором и вкуснейшим лакомством одновременно.
  

      Ќеобходимые ингредиенты:      лимоны - 1 кг.   корень имбир€ - 230 гр.   сахар - 450 гр.       ѕошагова€ инструкци€:     ѕодготовить лимоны - вымыть, нарезать их дольками и удалить косточки.
   «ачистить имбирный корень, промыть и нарезать на тонкие слайсы.   «авернуть имбирь в марлю, сложенную в несколько слоев и зав€зать.  

   Ќа заметку! »мбирь помещаем в марлю дл€ удобства -   так его будет проще извлечь из готового варень€. ≈сли вас не смущают   имбирные ломтики в лакомстве, то можете марлю не использовать, а просто   перемешать оба ингредиента вместе.      ƒольки цитруса и марлевой мешочек с имбирем поместить в кастрюлю,   залить водой и засыпать сахаром. “щательно перемешать массу и поставить   на медленный огонь.

   ѕостепенно на небольшом огне довести смесь до кипени€, не забыва€ посто€нно помешивать.

   ѕосле того как варенье закипит, варить его необходимо 5-7 минут, после чего сн€ть с плиты и извлечь имбирь.

   ѕереложить лимонное лакомство в стерильную тару и закрыть   полиэтиленовой крышкой. ’ранить варенье из лимонов нужно в холодильнике.

       Ћимонное варенье с ликером - пошаговый рецепт     Ётот рецепт вкусной лимонной заготовки с легким ароматом ликЄра не   только согреет вас холодными зимними вечерами, но и повысит иммунитет.
  
 

      Ќеобходимые ингредиенты:      лимоны - 600 гр.   сахар - 600 гр.   вода - 800 мл.   морска€ соль - щепотка   ликер - 1,5 ч. л.       ѕошагова€ инструкци€:     ¬ымытые лимоны нарезать на очень тонкие слайсы.
   ѕереложить цитрус в емкость и залить водой. ѕоставить на огонь и варить лимоны 5 минут.
   «атем в лимонную массу добавить сахар и соль. ѕроварить еще 10 минут посто€нно помешива€.
   ¬ готовое варенье из лимонов добавить ликер.
   √ор€чим варенье переложить в стерильную тару и закрыть крышкой.
       Ћимонно-имбирное варенье с медом без варки - пошаговый рецепт       Ёто варенье - кладезь витаминов и полезных веществ. ¬ нем все полезные   компоненты лимона усилены полезными свойствами меда и имбир€. «имой   употребл€ть это варенье рекомендуетс€ каждый день утром натощак по 1 ч.   ложке дл€ профилактики простудных заболеваний.
 

      Ќеобходимые ингредиенты:      лимоны - 4 шт.   имбирь - 1 небольшой корень   мед - 200 гр.       ѕошагова€ инструкци€:      орень имбир€ нужно промыть и очистить кожицу. «атем натереть на терке.
   ¬ымыть лимоны и нарезать тонкими полосками. ћожно лимоны и имбирь измельчить блендером в однородную массу.
   Ћимонно-имбирную массу переложить в тару, затем залить медом.   “щательно перемешать смесь и расфасовать по банкам. ’ранить варенье из   лимонов без варки нужно в холодильнике.
       ¬аренье из лимонов и м€ты - пошаговый рецепт     Ёто варенье необычайно: благодар€ присутствию м€ты оно обладает   неповторимым вкусом и ароматом свежести. Ќо главное качество этого   варень€ - это помощь при простудах, мигрен€х и даже неврозах.
 

      Ќеобходимые ингредиенты:      лимоны - 500 гр.   листь€ м€ты - 300 гр.   сахар - 1 кг   вода - 600 мл.       ѕошагова€ инструкци€:     „истые лимоны нарезать на мелкие кубики, удалив все косточки.
   ѕромыть и перебрать листь€ м€ты, удалить порченые. ¬ыложить м€тные листики на салфетку, чтобы они обсохли.
   Ќарезать м€ту в поперек листа тонкими полосками.
   Ћимоны и м€ту переложить в емкость и залить водой. ѕрокип€тить на медленном огне 10 минут.
   ƒать лимонно-м€тному отвару остыть и поместить его в холод на сутки. ѕосле чего процедить отвар через марлю.
   ƒобавить в лимонно-м€тный отвар сахар и проварить 2 часа на слабом огне.
   √ор€чее варенье перелить в стерильную тару и закупорить. ’ранить в холодильнике.

–убрики:   онсервирование
¬сЄ


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку