-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25930
 омментариев: 7768
Ќаписано: 33750

“ворожные рогалики

ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 16:56 + в цитатник


  

“ворожные рогалики


  
  Ќеобходимые ингредиенты:
  
  200-300г пшеничной муки в/с
  250-300г творога ( желательно посуше)
  250г сливочного масла ( маргарина)
  1 €йцо
  щепотка соли
  0,5ч.л.соды 
  сахар дл€ посыпки(по вкусу) или мармелад-повидло.


  
  ѕредварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку.
  »ногда € упрощаю и убыстр€ю эту стадию приготовлени€,предварительно заморозив масло.
  ѕотом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.
  яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.
  ¬ творог добавить гашеную лимоном соду(можно без нее).
  —мешать масл€но-мучную крошку с €йцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.
   оличество муки варьируетс€ в зависимости от влажности творога.
  
  “есто охлаждать в холодильнике 60мин.,завернув в пленку( или 20-30 мин.в морозильной камере)
  «атем разделить на 2 части,каждую раскатать в круг,толщиной около 3мм.
  –азрезать колесиком или ножом на сектора.
  ѕрисыпать пласт теста тонким слоем сахара ( перед нарезкой),либо на каждый сектор уложить кусочек мармелада ( у мен€ домашний €блочный).
  —крутить треугольники теста в рогалики,начина€ с широкого кра€.
  ¬ыпекать при температуре 200— 15-20мин. до образовани€ золотистой корочки.

ќчень большой выбор кроватей двуспальных представл€ет интернет-магазине мебели ƒольче мебель и ознакомитьс€ с ним можно на страничке www.dolce-mebel.ru/collection/krovati-dvuspalnye . ѕозабодьтесь о том, чтобы сон ¬аших близких людей был крепким и полноценным.

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ћумсик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 17:14 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јква_ћоре   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 17:56 (ссылка)
—пасибо, люблю такое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку