-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25933
 омментариев: 7768
Ќаписано: 33753

ƒомашн€€ моцарелла

ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 16:58 + в цитатник

 

»нгредиенты:
      Ќа 2 порции:
    ●1 л молока
    ●125 г натурального йогурта
    ●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получаетс€ не сильно солЄна€
    ●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)


      ѕриготовление:
      ћолоко с солью нагреть, но не доводить до кипени€. ƒобавить йогурт,   перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
    ƒуршлаг застелить чистой марлей свЄрнутой примерно в 4 сло€, вылить туда   свернувшеес€ молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от   сыворотки.
    ‘ормируем шарик из отжатой массы. » выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даЄм остыть.
    —ыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. ’ранить в закрытой пластиковой посуде.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку