-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26111
 омментариев: 7815
Ќаписано: 33978

яичный ликер

„етверг, 24 ћарта 2016 г. 09:16 + в цитатник
√отовим сладкий €ично-молочный ликер с конь€ком.
»нгредиенты
  • сахар 500 г
  • молоко 1 л
  • конь€к 1/2 л
  • желтки крупных домашних €иц 6 шт.
  • пакетик ванильного сахара 1 шт.
40 мин 10 порции
ƒомашний €ичный ликер
ƒомашний €ичный ликер 

1. ћолоко с ванильным сахаром вскип€тить, немного остудить.

2. ∆елтки взбить с сахаром, чтобы масса побелела.

3. “онкой струйкой, все врем€ энергично размешива€ молоко, ввести в него желтки (размешивай старательно, иначе желтки просто свар€тс€!).

4. ¬ернуть молоко на плиту и варить на самом слабом огне, все врем€ помешива€, пока смесь не загустеет. (ѕроцесс довольно трудоемкий, но результат того стоит.)  ипеть массе ни в коем случае не давай!

5. «агустевший €ичный крем охладить до комнатной температуры, а затем осторожно, небольшими порци€ми, ввести конь€к.

6. ’орошенько перемешать, процедить в бутылку и дать насто€тьс€ 3 дн€ в темном месте.

–убрики:  Ќапитки
¬сЄ


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку