-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26107
Комментариев: 7814
Написано: 33973

Тройной шоколадный торт

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 13:34 + в цитатник
Рецепт бисквитного торта с шоколадом.
 
Шоколадный торт
Шоколадный торт 

100 грамм масла и 100 грамм сахара взбить до посветления, добавить постепенно, хорошо взбивая каждый раз, желтки 4-х яиц. Всыпать 100 грамм муки, просеянной со столовой ложкой какао-порошка. Размешать миксером на низкой скорости.

Четыре белка взбить до мягких пиков, половину их выложить на готовую шоколадную массу, добавить 100 грамм молотого миндаля и размешать опять миксером. Теперь положить 100 грамм шоколадной крошки (шоколад помолоть в блендере или натереть на терке). Размешать миксером.

Оставшиеся белки взбить еще раз, выложить в тесто и аккуратно размешать. Тесто выложить в форму 20 см. Выпекать при 180 С 35-40 минут. Для глазури растопить 75 грамм шоколада и 75 грамм сливочного масла на водяной бане. Готовый пирог остудить и полить глазурью.

Надписи делаются растопленным шоколадом или тоже глазурью.

Рубрики:  Десерты
Всё


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку