-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26103
 омментариев: 7814
Ќаписано: 33969

–ыбна€ запеканка с цветной капустой

ѕ€тница, 22 јпрел€ 2016 г. 15:47 + в цитатник
Ёту запеканку можно готовить из любой белой рыбы: трески, мерлузы, тилапии или хека.
»нгредиенты
  • цветна€ капуста 750 г
  • филе белой рыбы 750 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • сметана 2 ст.л.
  • тертый сыр 75 г
  • хлебные крошки или панировочные сухари 50 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • дижонска€ горчица 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
60 мин 4-6 порции
«апеканка из рыбы и капусты
«апеканка из рыбы и капусты 

1. ÷ветную капусту помыть и разделить на соцвети€. Ѕросить в кип€щую подсоленную воду и варить 10-15 минут. —лить жидкость и пюрировать капусту блендером. 

2. ќтправить полученное пюре в сковороду и готовить на сильном огне в течение 3-5 минут. ƒобавить половину сливочного масла, сметану и горчицу, приправить по вкусу и сн€ть с плиты.

3. ¬ отдельной сковороде с растительным маслом обжарить рыбное филе в течение 2-3 минут. ƒобавить измельченный лук и готовить еще 3-5 минут. –азм€ть рыбу вилкой, добавить соль и горчицу, прогреть.

4. ‘орму дл€ выпечки смазать маслом и выложить слой рыбы. —верху распределить пюре из цветной капусты, посыпать хлебными крошками и тертым сыром. —брызнуть растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку