-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25915
Комментариев: 7759
Написано: 33726

Летний пирог с лисичками

Среда, 04 Мая 2016 г. 15:55 + в цитатник

Закрытый пирог с лисичками

Что нужно:

Для начинки: 500 г лисичек, 2 моркови, 2 картофелины, 1 луковица, пучок укропа, соль по вкусу, растительное масло по вкусу

Для теста: 2 стакана муки, 10 г сухих дрожжей, 150 мл молока, 4 ст. ложки сахара, 200 г сметаны, 1 яйцо

Как приготовить летний пирог с лисичками: Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и половину муки. Оставить на час в теплом месте.  Добавить в опару оставшуюся муку и сметану. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить еще на час. Морковь, картофель и лук очистить, нарезать. Лисички промыть и мелко нарезать. Укроп мелко порубить. Обжарить на масле сначала грибы, затем добавить морковь и лук. Отдельно обжарить картофель. Все перемешать, всыпать укроп. Посолить. Готовое тесто раскатать в два тонких пласта. Один выложить на смазанную маслом форму, добавить начинку, накрыть вторым пластом теста и склеить края. Выпекать пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку