-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25930
Комментариев: 7768
Написано: 33750

Маринованные овощи

Суббота, 18 Июня 2016 г. 19:49 + в цитатник
 
Маринованные овощи (рецепт)
 
 
 
 
 
 
Необходимые продукты: одно морковка, по одному баклажану и кабачку, лука красного две штуки и два помидора свежих, три зубка чеснока, немного лука перьевого и один острый перец (перец чили).


Для приготовления маринованных овощей потребуется маринад, его готовить мы будем из: масло растительное десять ложек столовых, уксуса бальзамического сто граммов, сахара две столовых ложки, по одной чайной ложке тимьяна сухого и соли, чайная ложка майорана (тоже сухой) и выдавленный через пресс чеснок (два зубчика).

Предварительно следует нарезать тонкими колечками кабачок, баклажан, морковку. Затем эти колечки быстро на гриле обжариваем или в духовке на решетке запекаем. Помидоры нарезаем крупно, лук нарезаем не крупно, острый перец колечками (семена выбрасываем). Теперь все овощи можно смешать в банке одной и залить приготовленным маринадом (просто все ингредиенты для маринада смешиваются тщательно). Банка плотно закупоривается и в прохладное место на ночь ставится. Желательно периодически банку переворачивать или встряхивать, чтоб маринад доставался всем овощам.
Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку