-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26190
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34062

ћ€сной рулет из фарша

—реда, 21 —ент€бр€ 2016 г. 08:47 + в цитатник

 

  • ѕосле приготовлени€ вы получите 12 порций
  • ¬рем€ приготовлени€: 80 минут
  • ћ€сной рулет из фарша

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

  • фарш, 1кг
  • луковица, 100г
  • майонез, 5ст.л.
  • €йцо, 5шт (вкрутую)
  • горох, 50-80г (консервированный зеленый)
  • специи, (хмели-сунели, черный перец, соль)
  • растительное масло
  • зелень

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ ћя—Ќќ… –”Ћ≈“ »« ‘ј–Ўј:


  • ћелко порубить зеленый лук и вареные €йца, перемешать, добавив 1,5ст.л. майонеза, поперчив и посолив.

    ¬ фарш добавить измельченный лук – его можно перекрутить в м€сорубке или просто мелко нарезать, приправить специ€ми и перемешать.

    Ќа рабочую поверхность расстелить лист фольги, сложенной в несколько раз, выложить на лист фарш в виде пр€моугольника слоем около 1-2см, смазать майонезом, выложить начинку, на нее – зеленый горошек.

    јккуратным движением с одной стороны начать сворачивать фарш в рулет по длинной стороне, помога€ фольгой.

    ќсторожно выложить рулет на противень, а кра€ фольги подн€ть так, чтобы они помогали ему держать форму при запекании и чтобы м€сной сок не растекалс€.

    — помощью кулинарной кисти обмазать маслом, поставить рулет в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 1-1,5ч до готовности и зарум€нивани€.

    ¬ процессе запекани€ с помощью кисточки смазывать рулет выдел€ющимс€ из него м€сным соком.

    ѕодавать готовый рулет в качестве второго блюда, либо холодной или гор€чей закуски.

    ѕри€тного аппетита! 

    ƒругие варианты начинок дл€ такого рулета: жареные грибы с морковью и луком, тушена€ печень курина€ с луком и черносливом, пюре картофельное с укропом и сыром, любые субпродукты. √лавное условие – начинка не должна быть слишком жидкой.

    Ќа сегодн€шний день отличным вариантом автономного источника питани€ будет именно солнечна€ батаре€. Ѕлагодар€ своему маленькому весу она попул€рна у тех, кто ходит в поход, много путешествует.  упить же зар€дное устройство на солнечных батаре€х можно, воспользовавшись сайтом solar-batteri.ru .

 

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку