-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26107
 омментариев: 7814
Ќаписано: 33973

Ѕрюссельска€ капуста с сосисками

„етверг, 06 ќкт€бр€ 2016 г. 15:18 + в цитатник

 

Ѕрюссельска€ капуста с сосисками

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • брюссельска€ капуста, 400-500 грамм
  • сосиски, 3-4 штук
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • болгарский перец, 1 штук
  • мука, 2 ст. л.
  • сливки, 1/2 стак.
  • €йцо, 1 штук
  • сыр, 70 грамм
  • мускатный орех, 1 щепот.
  • сахар, 1 ч. л.
  • укроп, 4 веточ.
  • морковь, 1 штук
  • соль, по вкусу

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

  • Ѕрюссельска€ капуста с сосисками
    1. ƒл€ блюда € использую замороженную брюссельскую капусту.
    2. ћорковь очистить и нарезать кружочками. ѕерец очистить и нарезать соломкой средней толщины.—осиски нарезать кружочками.
  • 3. ѕоложить капусту и морковь в кастрюлю с кип€щей подсоленной водой (около 1 л) и варить ~ 15 мин. «атем откинуть на дуршлаг, 1 стакан отвара оставить дл€ соуса.
    4. Ќа сковороде с растительном маслом (1 ст.л.) обжарить муку дл€ соуса. ѕостепенно доливать туда по 1 ст.л. гор€чего овощного отвара, а затем и сливки, помешива€, кип€тить ~ 5 мин. ≈сли будут комочки, прокрутить в блендере.
    6. —н€ть сковороду с плиты, добавить в нее взбитое €йцо, мускатный орех, соль, сахарный песок и тщательно размешать.
    7. —ыр натереть на крупной терке.
  • 8. ‘орму дл€ запекани€ смазать маслом, уложить в нее капусту, морковь, перец и сосиски, залить приготовленным соусом, посыпать тертым сыром.
  • 9. ѕоставить форму в середину духовки и запекать в течение 15 мин. при температуре 200 гр.
    10. ”кроп промыть, просушить и мелко нарезать.
    11. √отовую капусту с сосисками посыпать измельченным укропом.
    ѕримечание: —осиски можно заменить отварным м€сом или колбасой.
–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку