-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26107
 омментариев: 7814
Ќаписано: 33973

ѕаприкаш с картофельным пюре

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2016 г. 09:44 + в цитатник

 ѕаприкаш с картофельным пюре

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 1 цыпленок весом 1,2 кг или куриные окорочка, можно голени или бедрышки использовать
  • 1 кг картофел€
  • 1 больша€ луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сметаны
  • 120 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • 200 мл бульона или воды
  • 1 ст. л. молотой сладкой паприки
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • соль, свежемолотый перец

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

ѕаприкаш с картофельным пюре. Ўаг 1

÷ыпленка обсушить и разрезать на части. ≈сли используете куриные окорочка, то разрезать их пополам. ќчистить и мелко нарезать лук и чеснок. –азогреть в широком сотейнике оливковое масло и обжарить курицу до рум€ной корочки, переложить на тарелку.

Ўаг 2

ѕаприкаш с картофельным пюре. Ўаг 2

¬ этом же сотейнике обжарить лук и чеснок на среднем огне до м€гкости, 5 минут. ƒобавить паприку и жарить, помешива€, 10 секунд, затем влить бульон или воду. ¬ернуть в сотейник курицу, накрыть крышкой и тушить 20 минут. ƒобавить сметану, посолить и поперчить. √отовить еще 10-15 минут.

Ўаг 3

ѕаприкаш с картофельным пюре. Ўаг 3

ќчистить картофель и сварить в подсоленной воде до готовности. —лить воду и обсушить картофель.

Ўаг 4

ѕаприкаш с картофельным пюре. Ўаг 4

ѕодогреть молоко. –азм€ть картофель в пюре, добавить молоко, сливочное масло и мускатный орех, взбить миксером на низкой скорости.

 

 

 

 огда человек ставит перед собой цель осуществить свою заветную мечту, то он прикладывает все усили€ дл€ ее достижени€. »менно об этом сюжет сериала "’ейтеры отв€ньте", который можно посмотреть на страничке http://hatersbackoff.ru/  в отличном качестве. 

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2016 г. 09:57 (ссылка)
Ѕлагодарю за оригинальный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку