-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25812
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33598

∆аркое из индейки по-рабакезски

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2016 г. 10:48 + в цитатник

 ∆аркое из индейки по-рабакезски

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 600 г грудки индейки
  • 50 г сала
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 100 г шампиньонов
  • 1 зеленое €блоко
  • 1 ст. л. муки
  • 5 ст. л. белого сухого вина
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 2,5 ст. л. сливочного масла
  • 500 г картофел€
  • 1 €йцо
  • соль, черный молотый перец

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

∆аркое из индейки по-рабакезски. Ўаг 1

Ћук и морковь очистить, измельчить. √рибы вымыть и нарезать ломтиками, сало – маленькими кусочками.

Ўаг 2

∆аркое из индейки по-рабакезски. Ўаг 2

–азогреть в сотейнике 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук и морковь, 6–7 мин. ƒобавить сало и грибы, готовить, помешива€, еще 8 мин. ѕосыпать овощи и грибы мукой, посолить и поперчить. ¬лить вино. ѕосто€нно размешива€, довести до кипени€ и сн€ть с огн€.

Ўаг 3

∆аркое из индейки по-рабакезски. Ўаг 3

–азрезать филе индейки на 4 куска, натереть солью и перцем. ¬ сковороде разогреть оставшеес€ растительное масло, обжарить индейку, по 7 мин. с каждой стороны. ѕереложить на тарелку.

Ўаг 4

∆аркое из индейки по-рабакезски. Ўаг 4

яблоко вымыть и нарезать кружками. ѕоложить в ту же сковороду, где готовилась индейка, и обжарить, по 1,5 мин. с каждой стороны.

Ўаг 5

∆аркое из индейки по-рабакезски. Ўаг 5

 артофель очистить, отварить до готовности, 20 мин. —лить воду, добавить 1 ст. л. сливочного масла, €йцо и соль, разм€ть картофель в пюре.

Ўаг 6

∆аркое из индейки по-рабакезски. Ўаг 6

–азогреть духовку до 220°—. ќставшеес€ сливочное масло растопить, смазать противень. ¬ыложить ломтики €блок, сбрызнуть маслом, положить на них обжаренное филе индейки. Ќаполнить картофельным пюре кулинарный мешок и красиво уложить пюре вокруг м€са. ¬ середину поместить тушеные овощи и грибы. ѕоставить противень в духовку и запекать 10–15 мин., пока картофельное пюре не приобретет красноватый оттенок. ¬ыложить жаркое на предварительно подогретые тарелки.

 

¬ насто€щее врем€ востребованы именно электронные книги. «агл€нув на сайт  нижна€ полка  онцепци€-јрт, мы можем найти большой каталог книг разной тематики, узнать какую электронную книгу лучше купить дл€ чтени€ и сделать заказ онлайн. 

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку