-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26004
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33853

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2016 г. 13:12 + в цитатник

 √ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • бескостна€ гов€дина (толстый край) – 800 г
  • шампиньоны – 100 г
  • растительное масло дл€ обжаривани€
  • ломтики сыра в индивидуальной упаковке – 8 шт.
  • лук мелкий – 2 шт.

ƒл€ пюре:

  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • молоко – 1 стакан
  • чеснок – 4 зубчика
  • картофель – 1 кг
  • сливочный плавленый сыр – 250 г
  • соль – по вкусу

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре. Ўаг 1

√рибы вымыть, нарезать ломтиками. Ћук очистить, нарезать полукольцами. ћ€со разрезать на 8 кусков.  аждый кусок накрыть пленкой, как следует отбить, затем натереть солью и перцем.

Ўаг 2

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре. Ўаг 2

–азогреть в сотейнике 2 ст. л. масла. ќбжарить лук, 6 мин. ƒобавить грибы и готовить, пока не выпаритс€ вс€ жидкость. ”величить огонь и готовить, помешива€, еще 3–4 мин. —н€ть с огн€. ѕоложить каждый кусок м€са на лист фольги. –азложить сверху грибную начинку.

Ўаг 3

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре. Ўаг 3

ѕоместить сверху ломтики сыра, завернуть в фольгу и готовить в духовке при 200°C 40 мин. «а 10 мин. до готовности развернуть фольгу.

Ўаг 4

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре. Ўаг 4

 артофель очистить, нарезать и отварить до готовности, 20 мин.

Ўаг 5

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре. Ўаг 5

ћолоко подогреть со сливочным сыром, тщательно перемешать. „еснок нарезать ломтиками. –астопить сливочное масло, положить чеснок. „ерез 30 сек. слить чесночное масло (без чеснока) в молочно-сырную смесь.

Ўаг 6

√ов€дина с грибами и сырным картофельным пюре. Ўаг 6

 артофель разм€ть. ѕродолжа€ разминать, понемногу добавл€ть молоко с сыром. ѕодать пюре к м€су.

 

 

 

 

 

 

ѕрактически никакой праздник не обходитс€ без десерта. „тобы приготовить вкусный торт собственными руками воспользуйтесь информацией на страничке торты на день рождени€ , где найдете очень интересные идеи дл€ приготовлени€ этого блюда.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку