-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25927
 омментариев: 7766
Ќаписано: 33745

—ливовый тарт-чизкейк

¬торник, 05 —ент€бр€ 2017 г. 08:22 + в цитатник

 —ливовый тарт-чизкейк

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • печенье юбилейное 150 г
  • масло сливочное 70 г
  • сливочный сыр 300 г
  • сметана 100 г
  • €йца 2 шт.
  • слива€ крупна€ свежа€ 10 шт.
  • сахар-песок 300 г
  • сахарна€ пудра 200 г

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

ѕеченье измельчить, смешать с растопленным сливочным маслом и "вымесить" полученное песочное тесто. ѕолученную массу переложить в форму дл€ выпекани€ и выложить дно, формиру€ бортики

Ўаг 2

—ливу вымыть, очистить от косточек (шкурку тоже можно оставить) и разрезать половинки еще на 2 части. ѕереложить плоды в сотейник, засыпать сахаром и поставить на средний огонь.  ак только сахар полностью растворитс€ - оставл€ем еще на 5 мин., после уже выключаем.

Ўаг 3

ƒуховку разогреваем до 180 градусов и ставим в нее форму с выложенным песочным тестом минут на 10. “ем временем в миксере взбиваем €йца с сахарной пудрой, сметаной и сливочным кремом.

Ўаг 4

ѕо истечению времени достаем нашу форму из духовки. ¬ нее выкладываем сливочную начинку и вновь убираем в духовой шкаф минут на 40-60 (в зависимости от размера будущего "пирога"). ќб€зательно на нижнюю полку духовки кладем форму с водой (создаем эффект паровой бани).

Ўаг 5

 огда чизкейк запекс€, приоткрываем дверцу духовки, тем самым дава€ остыть ему без больших перепадов температур. ”же остывший тарт поливаем сливовым вареньем. ѕри€тного аппетита!

 

ѕремьера фильма "Ѕабушка легкого поведени€"на страничке https://youtu.be/87Q8YBN2pZo - это реальна€ возможность отвлечьс€ от повседневной суеты и окунутьс€ в увлекательный, интересный мир кино. 

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку