-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25996
 омментариев: 7795
Ќаписано: 33843

“ворожный чизкейк с зеленым чаем

„етверг, 21 —ент€бр€ 2017 г. 08:42 + в цитатник

 “ворожный чизкейк с зеленым чаем

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 100 г хорошего белого шоколада
  • 3 ст. л. жирных сливок
  • 50 г сдобного сухого печень€
  • 50 г очищенного миндал€
  • 300 г некислого творога средней жирности
  • 1 стакан жирныx сливoк
  • 150 г натурального йогуртa
  • 5 ч. л. мачча, зеленого ча€ в порошке
  • 1/2 стакана мелкокристаллического сахара
  • 10 г желатина
  • 3 ст. л. лимонного сока
 

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

“ворожный чизкейк с зеленым чаем. Ўаг 1

ƒл€ основы круглую форму диаметром 20–22 см облейте холодной водой и поставьте в морозильник на 5 мин. ћиндаль поджарьте на сухой сковородке на среднем огне, потр€хива€, 3–4 мин., и смелите в комбайне или в кофемолке в мелкую крошку. ѕеченье тоже измельчите в комбайне или поместите в пластиковый пакет и раскатайте скалкой. —мешайте печенье с миндалем.

Ўаг 2

“ворожный чизкейк с зеленым чаем. Ўаг 2

ѕорубите очень мелко шоколад, растопите его на вод€ной бане вместе со сливками. ƒобавьте печенье с миндалем, быстро перемешайте до однородности.

Ўаг 3

“ворожный чизкейк с зеленым чаем. Ўаг 3

¬ыньте форму из морозильника, застелите пленкой. ¬ыложите шоколадную массу, уплотните и разровн€йте руками, поставьте в холодильник, пока делаете начинку.

Ўаг 4

ƒл€ начинки желатин замочите в 1/4 стакана холодной воды на 20 мин. “ворог протрите через сито и миксером взбейте с сахаром. …огурт смешайте с порошком зеленого ча€. ƒобавьте йогурт в творог и оп€ть взбейте.

Ўаг 5

∆елатин отожмите и, помешива€, растворите в лимонном соке на вод€ной бане. ¬лейте желатин в творожную массу и еще раз слегка взбейте. ¬ отдельной миске взбейте очень холодные сливки и тщательно, лопаткой, вмешайте в творожную массу. ѕереложите начинку в форму с основой, разровн€йте и поставьте в холодильник минимум на 4–5 ч.

Ўаг 6

ƒл€ украшени€ растопите шоколад со сливками на вод€ной бане или в микроволновке, добавьте чайный порошок, перемешайте. ћожете залить получившуюс€ массу в специальные формочки и получить зеленые листики, кружочки, треугольнички. ”красьте ими поверхность готового чизкейка.

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку