-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26709
 омментариев: 7907
Ќаписано: 34669


—вина€ вырезка с корочкой из какао

„етверг, 17 ћа€ 2018 г. 16:28 + в цитатник

 ѕища бобов - курица в шоколаде и друга€ еда против стресса

Ќј „≈“џ–≈ ѕќ–÷»»:


¬  ј∆ƒќ… ѕќ–÷»»:
•   700 г свиной вырезки
•   2 ст. л. дробленых бобов какао 2 ст. л. тростникового сахара
•   1 ч. л. пудры из какао-бобов
•   1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
•   1 ч. л. молотого тмина
•   1 ч. л. молотой паприки
•   1/2 ч. л. душистого перца
•   1/2 ч. л. молотой корицы
•   1/2 ч. л. морской соли
•   1 ч. л. сушеного тимь€на
•   1 ст. л. растительного масла


1. –азогрей духовку до 230 °—. ¬ мельничке дл€ специй или кофе (или пестиком в ступе) мелко раздроби какао-бобы. —мешай их со всеми ингредиентами, кроме м€са и масла.

2. —режь с м€са жир и пленки, промой и промокни бумажным полотенцем. —легка натри растительным маслом, а поверх - получившейс€ какао-приправой.

3. ¬ пригодной дл€ духовки сковороде разогрей 1 ст. л. растительного масла на уверенном огне. ќбжарь на нем м€со со всех сторон до корочки, всего минут 8. «атем в той же сковороде отправь вырезку в духовку и запекай минут 15, пока свинина не прогреетс€ до внутренней температуры 67 °— (тут тебе точно понадобитс€ специальный термометр). ƒай посто€ть минут 10 и пропитатьс€ соком,режь на порции и подавай. ќтличной приправой к этому блюду станет сальса из манго.
 

230 ккал,
4,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров),
9 г углеводов,
36 г белка,
1 г клетчатки.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку