-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26707
 омментариев: 7904
Ќаписано: 34664


’ворост Ђ¬кус детстваї

ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2018 г. 11:33 + в цитатник

 хворост

»нгредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • —метана – 200 г.
  • —ахар – 100 г.
  • —ода – на кончике ножа
  • ћука – 300-400 г.
  • —оль – щепотка
  • ѕудра сахарна€ – дл€ украшени€
  • ћасло подсолнечное – дл€ жарки
  • ¬анилин – по вкусу

ѕриготовление:

  1. ¬ миске вбейте €йца, добавьте сметану и сахар и перемешайте. «атем слегка взбейте венчиком или миксером, но не на большой скорости.   этой смеси прибавьте соду, соль, ванилин, и всыпайте постепенно муку, и перемешивайте. «амесите тесто. ќдин нюанс – тесто не должно прилипать к рукам. ≈сли понадобитс€, то прибавьте немного муки.
  2. √отовое тесто отправьте в холодное место на 10 минут. ѕо истечении данного времени, достаньте тесто, нарежьте на несколько частей и раскатайте эти части тонкими пластами, 
  3. примерно 0,5 см.
  4. “еперь пласты нарезаете на полоски, а затем каждую полоску нарежьте поперек на ромбы или пр€моугольники.
  5. ¬ каждом ромбе или пр€моугольнике сделайте надрез длиной 2 см и продевайте один край через надрез и выворачивайте. ¬се с тестом разобрались.
  6. “еперь приступаем к жарке нашего хвороста: в глубокую сковороду наливаем масло, нагреваем его и аккуратно по 1-2 штуки опускаем в сковороду, и обжариваем с обеих сторон.
  7. √отовый хворост выкладываем на бумажное полотенце. Ёто действие делаем дл€ того, чтобы впиталс€ лишний жир. ѕосле этого выкладываем хворост на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
  8.  
–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку