-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26840
 омментариев: 7941
Ќаписано: 34834


 артофельные башенки

ѕонедельник, 11 ћарта 2019 г. 16:29 + в цитатник

  артофельные башенки

»нгредиенты

ƒл€ запеканки:
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">картофель
1 кг
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">молоко
50 мл
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">масло сливочное 150 г.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">€йца куриные (крупные) 2 шт.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">соль  
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">перец черный молотый   ƒл€ соуса:
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">огурцы (крупный) 2 шт.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">чеснок (зубчики) 2 шт.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">йогурт (густой, или сметана или майонез) 2-3 ст.ложки
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">петрушка  
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">соль  
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">https://static.cookorama.net/plugins/ingridient/te...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">перец черный молотый
ѕриготовление:

 артофель отварить до готовности в подсоленной воде. ¬оду хорошо слить через дуршлаг:


  картофелю добавить гор€чее молок, сливочное масло. ƒо солить и поперчить по своему вкусу. –азм€ть картофель. ¬ отдельной посуде взбить €йца и ввести в слегка остывший картофель. ѕюре должно быть нежным, воздушным и без комочков:


ƒеко дл€ запекани€ застилаем пергаментом, совсем чуть-чуть покрываем мукой, выкладываем пюре, разравниваем слой. “олщина пюре 1-1.5 см максимум:


—тавим пюре в предварительно разогретую духовку сначала на 10 мин при 170 гр, потом температуру увеличиваем до 200 и еще 5 мин.

ѕока пюре запекаетс€, приготовим соус. ќгурец натрем на крупной терке, посолим и оставим на пару минут. Ћишний сок сольем, к огурцу добавл€ем мелко резанную зелень петрушки, толченый чеснок, и черный перец. «аправл€ем по своему усмотрению и предпочтени€м семьи ( у мен€ домашний собственно приготовлени€ йогурт).


„ашкой вырезаем из пюре кружочки:

¬ыкладываем пюре на блюдо, каждый слой поливаем соусом.


√арнир « артофельные башенки» готов!  ак видите все просто, быстро и в тоже врем€ по-новому.
ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:  «акуски
¬сЄ

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку