-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25992
Комментариев: 7793
Написано: 33837

Тыквенная запеканка с творогом и яблоками

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 21:38 + в цитатник

Тыква очень полезный продукт, в ней содержится каротина в 5 раз больше, чем в моркови и в 3 раза больше, чем в печени. А также витамины группы В6, которые принимают важное участие в процессе кроветворения, ефирное масло, железо, калий, кальций, магний, органические кислоты, протеин.

Поэтому тыква особенно полезна людям с нарушениями зрения, желудочно-кишечного тракта, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, и также при запорах, бессонице и даже при нервных расстройствах.

Хочу предложить вам рецепт тыквенной запеканки с творогом и яблоками. В составе есть корица, которая вместе с яблоками и творогом даст безумно удачное сочетание и потрясающий вкус. Попробуйте приготовить, удачи  и доброго вам здоровья!

  • 1 кг очищенной тыквы
  • 100 гр. манной крупы
  • 500 гр. творога
  • 8 шт. кислых яблок
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • 4-6 ст.л. сахара
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 2 ст.л. корицы
  • сок 1/2 лимона
  • сливочное масло для смазывания формы
  • панировочные сухари

Тыкву очистить от кожицы и порезать кубиками, отварить до готовности и слить воду. Добавить половину сахара, манную крупу и потолочь ступкой или при помощи блендера, накрыть крышкой и дать постоять минут 20 для набухания манки. Только потом ввести 1 яйцо, ваниль и 3 ст.л. сухарей.

Яблоки очистить, покрошить крупными ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, прогреть на сковородке до легкой мягкости.

Оставшееся яйцо разделить на белок и желток, белок взбить в крепкую пену, а желток растереть с творогом и оставшимся сахаром. Затем смешать творожную массу с белком.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте сухарями, выложите тыквенную массу ровным слоем, посыпьте корицей, затем яблоки и снова корицей, теперь выложите творожную массу и ставьте в разогретую до 200 гр.С. духовку на полчаса. Если будет быстро румяниться верх, накройте фольгой. Готовая запеканка должна полностью остыть до подачи ее на стол!

Рубрики:  Здоровое питание
Всё


Процитировано 68 раз
Понравилось: 13 пользователям



ичто   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 21:50 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
aleks50   обратиться по имени Четверг, 29 Декабря 2011 г. 23:19 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аленка_Поль   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 02:38 (ссылка)
Благодарю за вкуснятинку!
Ответить С цитатой В цитатник
mkmarisanna   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2011 г. 02:47 (ссылка)
Обязательно приготовлю .
38184408_1web (299x373, 32Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
angela1111   обратиться по имени Суббота, 04 Февраля 2012 г. 14:48 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лельчик49   обратиться по имени Суббота, 22 Декабря 2012 г. 16:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку