-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25996
Комментариев: 7795
Написано: 33843

Свинина с горохом нут

Вторник, 05 Июня 2012 г. 19:17 + в цитатник

Сытное блюдо с мягчайшим мясом и наваристой подливой. Если хотите сократить время приготовления блюда, то используйте горох не замоченный, а предварительно сваренный.

Свинина с горохом нут

Продукты:
- около 1кг свинины
- 1,5ст гороха
- 2-3 луковицы
- растительное масло
- соль, перец

Способ приготовления: горох на несколько часов (а лучше на ночь) замочить в холодной воде. Мясо нарезать на средние кусочки, посолить и поперчить, можно добавить лавровый лист и душистый перец.

Свинина с горохом нут

Оставить мясо на 20-30 минут. Для приготовления этого блюда лучше использовать тяжелую кастрюлю. Обжарить мясо в разогретом масле, добавить крупно нарезанный лук, перемешать. Через 5-7 минут высыпать горох без воды.

Свинина с горохом нут

Все еще раз хорошо перемешать и залить водой так, чтобы она была на одном уровне с содержимым кастрюли. Можно досолить по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить около двух часов.

Приятного аппетита !!!

Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку