-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25812
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33598

—алат из куриных желудков

ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 20:45 + в цитатник

¬кусный салат из куриных желудков»з продуктов возьмем: примерно 0,5 кг очищенных куриных желудков, 2 картофелины, 80-100 мл. растительного масла, зелень кориандра, головка репчатого лука.
—оус к салату: 50 мл. соевого соуса, 2-3 зубчика чеснока, на кончике ножа сахара, 4 ч.л. уксуса (разбавить водой), по щепотке паприки и сушеного базилика, соли по вкусу.

ѕочищенные и отваренные куриные желудочки нарезать тонкой соломкой. Ќа разогретой сковородке в растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. ƒобавить м€со и жарить еще на прот€жении минуты.
 артофель почистить и нарезать острым ножом, чтобы получилась длинна€ очень тонка€ соломка. Ѕросить ее на три минуты в кип€щую воду, после чего откинуть на дуршлаг и промыть водой. ќбсушить.
ѕриготовим соус. ѕропущенный через чеснокодавилку чеснок смешать с сахаром и солью, добавить уксус, паприку и базилик.
ћ€со и картофель смешать с измельченным кориандром, добавить подготовленную заправку и аккуратно перемешать. ѕоставить на час-два в холодильник.

“акже салат из куриных желудков можно приготовить и по более простому рецепту:
≈ще один рецепт салата из куриных желудков700-800 г куриных желудочков, 3-4 зубчика чеснока, 2 небольших головки лука, 150 г твердого сыра, немного уксуса и по вкусу майонеза, соль и молотый черный перец – по вкусу.

“онко порезанный лук залить разбавленным водой уксусом и оставить на 20 минут, после чего маринад слить. ќтваренные куриные желудки порезать тонкими кусочками.
—мешать продукты вместе: маринованный лук, куриные желудки, раздавленный чеснок и тертый сыр. ƒобавить майонез, по вкусу соли и перца. ѕо желанию можно еще добавить зелени петрушки. —алат из куриных желудков готов!
’ороший выбор дл€ приготовлени€ в качестве закуски.

Ћюбите путешествовать, тогда вам просто необходимо приобрести навигатор дл€ android 2.3 . — его помощью вы будете чувствовать себ€ уверенно, не заблудитесь в незнакомой местности, будете в курсе ситуации на дорогах и сможете посмотреть все достопримечательности на своем пути.

–убрики:  —алаты
¬сЄ


ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку