-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Салат из филе лосося, в сливочном соусе и с сухофруктами

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 17:47 + в цитатник

Праздничный салат с филе лососяОригинальный на вид салат, который обладает потрясающим вкусом. Советую приготовить на праздник, ведь его оригинальный вид и вкус не останется без внимания гостей.

Компоненты:
копченое филе лосося, руккола
сваренное вкрутую яйцо, грецкие орехи
сушеные сливы и абрикосы
по 1 свежему апельсину и лимону
зелень укропа, молоко.


Приготовление салата:
Молоко довести до кипения и бросить в него почищенные ядра грецких орехов. Пусть немного проварятся в молоке, пока не станут мягкими. Вымойте рукколу и порвите ее на маленькие кусочки.
Яйцо сварите вкрутую, белок и желток потрите на крупной терке. Чернослив и курагу нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты смешайте.
Апельсин почистить и (отделить от мякоти белую пленку) порезать кусочками. На тарелку сначала выложите листочки рукколы, затем другие компоненты салата. Наконец, добавьте филе лосося, вскропите свежим лимонным соком и, непосредственно перед подачей, полейте сметанным соусом. Украсьте салат веточками укропа.
Если у вас не будет рукколы, можете использовать вместо нее базилик.
Чтобы приготовить сметанный соус, возьмите 1 ст.л. муки и 200 мл сметаны.
Сметану слегка подогрейте, а муку подсушите на сковороде. Тщательно смешайте, после чего прокипятите. Заправьте солью и молотым черным перцем.

Если вам нужна полная и подробная информация о системах лестничных лотков, тогда смотрите лоток лестничного типа . Компания Электрика, регион Москва, занимается продажей электрооборудования, приборов, кабельных систем.

Приехав в Москву, вы решили взять автомобиль на прокат? Как это сделать смотрите на сайте компании «РЕНТМОТОРС» аренда авто . Компания предоставляет для клиентов выгодные условия аренды.

Для выполнения многих хозяйственных вопросов необходимым инструментом есть бензопила . На сайте СуперМир бензо и электро-инструмента есть полное описание инструментов с подробными техническими характеристиками.

 

Рубрики:  Салаты
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку