-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

„ерно-белые брауни

ѕ€тница, 02 Ќо€бр€ 2012 г. 22:31 + в цитатник
”сили€, затраченные на приготовлени€ этого десерта сто€т того и вы согласитесь, когда попробуете восхитительные шоколадно-кокосовые пирожные со сливочным сыром...



»нгредиенты:

ƒл€ кокосовой начинки:
мука - 100 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 1/4 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
овс€ные хлопь€ быстрого приготовлени€ - 80 г
кокосова€ стружка - 80 г
растопленное сливочное масло - 150 г
молоко - 2 ст. л.



ƒл€ шоколадного теста:

сливочное масло - 75 г
темный шоколад - 30 г
€йца - 2 шт.
коричневый сахар - 220 г
молоко - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 пакетика
мука - 100 г
разрыхлитель - 1/4 пакетика
соль - 1/4 ч. л.
измельченные грецкие орехи - 50 г

ƒл€ глазури:

разм€гченный сливочный сыр - 120 г
разм€гченное сливочное масло - 50 г
ванильный сахар - 1/4 пакетика
сахарна€ пудра - 270 г
измельченные грецкие орехи - 30 г

ѕриготовление:

¬ миске смешайте первые четыре ингредиента. ƒобавить овс€ные хлопь€ и кокосовую стружку. ѕеремешать с маслом и молоком, выложить в смазанную форму и выпекать 10-12 мин. при 175 градусах.

¬ кастрюле растопить масло и шоколад, немного остудить. ¬ миске соединить €йца, сахар, молоко и ваниль, хорошо перемешать. ƒобавить шоколадную смесь, хорошо перемешать. —мешать муку, разрыхлитель и соль, добавить в шоколадную смесь и размешать. ѕодмешать грецкие орехи.

–авномерно распределить массу на выпеченном корже и снова отправить в духовку на 25-30 мин. при 160 градусах. ¬ынуть и остудить.

¬ миске смешать ингредиенты дл€ глазури (кроме орехов) до получени€ однородной массы. —мазать полученной глазурью испеченные брауни. ѕосыпать орехами и поставить в холодильник. ѕеред подачей нарезать квадратиками.

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ

ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку