-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Тарталетки с грибами

Суббота, 01 Июня 2013 г. 12:05 + в цитатник

 

Как приготовить тарталетки с грибами фото
Вкусная альтернатива традиционным запеканкам и отличная закуска. Тарталетки с грибами можно готовить, выпекая «корзиночки» самостоятельно (если есть форма), а можно и купить готовые в магазине.
 

Необходимые продукты: 250 мл. сметаны, 200 г пшеничной муки, 100 г охлажденного сливочного масла, щепотка соли, 2 яйца, 300 г шампиньонов, 1 головка лука, зубчик чеснока, соль и молотый черный перец, масло для жарки.

С муки, посеченного ножом масла и 2 ст. л. холодной воды, замесить тесто. Сформировать из теста шар, завернуть в фольгу и на час поставить в холодильник. Затем вынуть, разделить на шесть частей и, выложив в формы, выпекать 10 минут при 200 °C.
Грибы порезать на тонкие полоски, чеснок и лук – мелкими кубиками, и слегка обжарить в масле. Приправить по вкусу. Заполнить тарталетки начинкой. Сметану и яйца смешать, посолить и поперчить, полить этой массой заполненные начинкой корзинки. Поставить тарталетки с грибами в разогретую до 200°C духовку, запекать 20 минут.


 
Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку