-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598

Картофель с шампиньонами

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 17:45 + в цитатник

 

Картофель с шампиньонами
Вкусный картофель, жареный с шампиньонами Это действительно вкусное блюдо, которого не бывает много! Хороший вариант для выбора на обед, благодаря возможности быстрого приготовления.

Для того чтобы приготовить картофель с шампиньонами нам понадобятся продукты примерно в таких соотношениях:
1 кг картофеля, 200-250 г шампиньонов
1 средняя головка лука, зелень укропа
немного соли и перца, растительное масло.



Сначала нужно обжарить грибы. На разогретую с растительным маслом сковородку выложите крупно нарезанные шампиньоны и накройте крышкой. На среднем огне тушите, пока грибы не уменьшатся, после чего крышку снимите и продолжайте жарить до испарения жидкости.
Лук нарежьте мелкими кубиками, картофель – более крупными. Добавьте к грибам, посолите и перемешайте. Продолжайте жарить на среднем огне, пока картофель не станет румяным, после чего посыпьте перцем, накройте крышкой и еще несколько минут протушите на слабом огне. Перед подачей посыпьте картофель с шампиньонами измельченной зеленью укропа.
При приготовлении можно нарезать картофель и пластинками, это уже по вашему желанию.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку