-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26002
Комментариев: 7797
Написано: 33851

Правила икры…

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 21:05 + в цитатник
По результатам тестирования красной икры, которую в декабре этого года провел Центр "Тест", оценку "отлично" получила торговая марка Шаланда, доказав в очередной раз свое безупречное качество.

 


Представить себе новогодний стол без красной икры, пожалуй, уже невозможно. Так сложилось, что не заморская баклажанная, а именно красная икра лососевых рыб стала излюбленным праздничным лакомством. Правда, врачи рекомендуют кушать этот деликатес не только по случаю Нового года или других больших праздников, а практически ежедневно.



В следующем году врачей поддержали и астрологи. 2013 год – год черной водяной Змеи. А она, как известно, большая любительница разных лакомств, деликатесов, и яиц в особенности. Поэтому для новогоднего стола нафаршируйте куриные или перепелиные яйца красной икрой (рыбьими яйцами) или просто поставьте икру на стол - задобрите Змею, и она принесет достаток в дом и будет благоприятствовать вам целый следующий год. 
 



Икра в этом году стала еще и модным подарком: многие дарят ее своим VIP-партнерам, клиентам и сотрудникам.

Но если уж речь зашла о настроении, удовольствии, празднике и здоровье, то надо уметь правильно выбрать икру. Специалисты советуют доверять проверенным производителям, рекомендациям опытных продавцов и результатам независимых экспертиз, которые ежегодно проводит Центр Тест. В этом году протестировали 10 известных в Украине торговых марок красной икры, купленных в супермаркетах крупных торговых сетей.
 

Как оценивали качество икры:

- по маркировке и упаковке: на банке обязательно должно быть указано, из какого вида рыб (горбуша, кета, нерка и др.) изготовлена икра; все надписи должны быть четкими и легко читаться;

- по лабораторным исследованиям: проверили соответствие массы нетто, указанной на банке, фактической массе; проверили соответствие консервантов, без которых красную икру выпускать нельзя; проверили отсутствие кишечной палочки;

- по органолептике: икринки должны быть чистыми, целыми, однородными по цвету, без пленок, упругими, с приятным вкусом и ароматом;

- по соответствию цены-качества: определилась четкая зависимость цены икры от ее качества: чем выше цена – тем качественней икра.

Рубрики:  Полезные советы
Всё


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку